3D Laserscan revolutioniert Küchenkonzept 4.0 der Leonardi GmbH & Co. KG
Bei der Neugestaltung der Betriebsgastronomie der Leonardi G
mbH & Co. KG kommt das "Küchenkonzept 4.0" zum Einsatz, welches durch den Einsatz von 3D-Laserscantechnologie realisiert wird. Dieses zukunftsorientierte Konzept umfasst eine kompakte Frischküche auf 20 m², Outsourcing der Spülküche, digitale Speisenerkennung, Qualitätskontrolle, nachhaltige Ressourcensteuerung, intelligentes Gästemonitoring und ein modernes Abrechnungssystem. Die 3D-Laserscan-Technologie ermöglicht die detaillierte Erfassung der Küchenräumlichkeiten im Konrad Haus München und die Erstellung von CAD-fähigen 3D-Scandaten. Aus diesen Daten werden präzise 2D-Layoutpläne und interaktive 360°-Rundgänge für das Projektteam erstellt. Diese digitalen Werkzeuge unterstützen die effiziente Planung und Umsetzung des innovativen Küchenkonzepts.
Die Zukunft der Betriebsgastronomie mit Innovation und Atmosphäre erleben.
- Innovatives Konzept & Design
- Frischküche auf 20 m²
- Outsourcing Spülküche
- Digitale Speisenerkennung und Qualitätskontrolle
- Nachhaltige Ressourcensteuerung
- Intelligentes Gästemonitoring
- Modernes Abrechnungssystem
- Vernetzte Kommunikation
Tätigkeitsprofil
- 3D-Scan der Örtlichkeiten Konrad Haus München Leonardi
- Registrierung und Erstellung der 3D-Scans zu CAD fähigen 3D-Scanpunktewolken
- Erstellung des 2D Layoutplans der Örtlichkeit (As-Built-Plan)
- Erstellung eines 360° Rundgangs für die weitere Verwendung im Projektteam oder in der Projektarbeit (Messen von Längen, Messen von Flächen, Hinzufügen von Kommentaren, Erstellen von Gruppen, Einfügen von Hyperlinks oder Dateien, Springen von Scan zu Scan)
- Erstellung cloudfähiger 3D Datensätze
- Webbasierte Bereitstellung des Scanprojektes über die Websharecloud
Plan des Konrad Hauses:
360 Grad Rundgang
360 Grad Aufnahmen
Bei den folgenden Bildern handelt es sich um 360 Grad Einzelaufnahmen, bei denen Sie sich mit Hilfe von Maus oder Touchpad einmal um die komplette Achse drehen können. Bei Klick auf das grüne "X" rechts oben, können sie die Bilder im Vollbildmodus betrachten. Für mehr Informationen können Sie sich das Projekt auch in der Webshare Cloud ansehen.
